Deixe o garçom trabalhar !!
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É muito comum chegar em um restaurante e ver constantemente as pessoas atrapalharem o trabalho do garçom. Profissional que muitas ou na maioria das vezes não tem treinamento e não sabe seu papel de fato na arte de servir. A sua impaciência só contribui para que as coisas compliquem ainda mais, seguem abaixo algumas dicas importantes para você colaborar e não se enrolar com o garçom:
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? Não retire nada da mesa, esse papel não é seu;
? Após o pedido e de acordo com menu o garçom vai dispor das peças necessárias para refeição;
? Nada de “EI PSIUUUUUUUUU” . Se componha e aguarde olhar em sua direção;
? Gorjeta ou taxa de serviço é opcional, se não quiser pagar nada de se alongar ou discussões;
? Não seja grosseiro, por mais que você não goste de algo mostre sua educação e seus bons modos;
? Tenha calma se a conta não estiver correta, chame-o e faça seus questionamentos com calma
? Nada de ficar ensinando a função do garçom, chame o gerente ou maître e faça suas observações:
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Muita gente acha que o Curso de Etiqueta e Boas Maneiras é para circular em lugares caros ou “chiques”, isso é muito distante do propósito das aulas. A Etiqueta é um grande gerador de gentileza e gentileza gera gentileza. Por isso, dar-se importância de aprender boas maneiras, pois em qualquer lugar ou momento com conhecimento você conhece se sair bem e com muita elegância consegue fazer um mundo melhor.
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Um forte abraço!
Mary Griggio
Etiqueta & Boas Maneiras